Le Chameau Ivre

Bel endroit pour boire de bons vins malheureusement la formule bistrot est à éviter. Elle est d un prix excessivement élevé pour la quantité servie. La qualité des produits utilisés ne justifie pas un tel prix. Il vaut mieux set contenter des tapas...

Pour répondre à la critique précédente je suis amateur de viande et servir de la black Angus à 17,00 l'une des meilleur race au monde c'est très raisonnable. Le chef prepare un carpaccio de maigre c'est que du bonheur, présentation du poisson au client et ensuite il vous le prépare 'respect' moule de bouchot émulsion iodé, magret de canard fermier à la japonaise du pure bonheur. Amateur de restaurant il est rare qu'un bistrot travaille que des produits frais comme letablissement du chameau ivre. Une carte des vins de toutes régions. Bravo.

Une référence à Béziers. Les produits sont toujours frais et bien préparés. Les vins sont super (heureusement ! C'est aussi un bar à vins !). Je ne parle pas du super accueil et du prix plus que correct.

De passage dans cet endroit magnifique en pleine période de Féria, nous avons pu déguster de délicieuses tapas et goûter divers vins au verre. Une carte des vins à faire pâlir de nombreux restaurants étoilés, des prix plus qu'abordable pour les plats, et défiant toute concurrence pour les vins. Et pour couronner le tout, un service soigné, attentionné et à l'écoute en permanence.