Le restaurant
Philippe Chavent, cuisinier esthète, s'est fait un belle réputation à Lyon avec La Tour Rose où se cultivent les traditions cousines de la soierie et de la gastronomie haut de gamme. Superbe mais pas vraiment "donné". Avec Les Muses, il permet au plus grand nombre de faire l'expérience de ses talents.
- Fiche mise à jour le : 5 mai 2017
- Nombre de places : 80
Avis des clients
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4/5
Note basée sur 2 avis
S'y rendre
Opéra de Lyon 1, place de la Comédie, 1er
69000 Lyon
69000 Lyon
- Horaires : Tous le jours de 12h à 14h et de 19h30 à 22h30 sauf dimanche soir
- Fermeture annuelle : Pas de fermeture
Services proposés
Et aussi :
- Accès Handicapé
- Air Conditionné
- Animaux Admis
- Groupe / location de salle
- Terrasse panoramique
Mise à jour
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Avis de Linternaute.com
Bien sûr, le chef est rarement sur place mais sa patte est bien là. Cette table est en plus superbement placée puisqu'elle est située au sommet de l'Opéra de Lyon. De là, vous dominerez, en compagnie des muses, le magnifique hôtel de ville de la cité des Gaules. Et si le cabillaud rôti aux coques d'Espagne est à votre goût, vous pourrez la prochaine fois traverser la Saône et casser la tirelire pour vous régaler sur le navire amiral.
Inscrit depuis 2016 , 1 avis déposé
Bonjour à tous j'ai travailler 2 ans dans cette établissements je sui rentrer en tenps plongeur polyvalent, équipé de cuisine Philippe ,inssi les cuisinier on étais tous une grand motivation professionnels dans cette établissements j'ai acci et évoluer professionnent j'ai fait la plonge mai tous se qu'il étais de dressage asiét inssi les cuisson de nos viande on étais pour moi un plus dans mon dôméne .Cuisine très propre inssi tous les aliment frai et bien conserver j'ai aci une expérience profetuionel ,inssi nos client étais des perssonel haut placer et inssi nos client fidèle .J'ai à remercier tout équipé de cette établissement inssi un grand respect à Philippe .Merci M barkalah.
Inscrit depuis 2011 , 1 avis déposé
Bof pour la cuisine... Et en plus pierre sang n'est plus là...